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海参爆炒多久能熟(海参爆炒几分钟能熟)

海参爆炒多久能熟(海参爆炒几分钟能熟)

更新时间:2024-01-02 13:06:32

海参爆炒多久能熟

鲜海参

5-10分钟。

鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。

干海参

30-40分钟。

干海参是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,再用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久。

泡发海参

3-5分钟。

泡发的海参已经是熟透的,所以在做之前不需要煮很久,只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可,也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。

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