香菇配什么做素汤（香菇和什么搭配做汤最好）

材 料-白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，盐少许

-做 法-

1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；

2、将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。

3、锅内加入豆芽汤、盐烧沸

4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸

5、撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成