五香盐焗鸡蛋的正宗做法（广东盐焗鸡蛋的正宗做法）

步骤/方式1

清水中放入生鸡蛋，3勺粗盐寖泡十分钟

步骤/方式2

锅里放入一斤粗盐、香叶、花椒、八角炒香，不停翻炒，直到炒出香味来，粗盐微微烫手就可以了。

步骤/方式3

生鸡蛋放入锅中冷水煮10分钟

步骤/方式4

捞出鸡蛋敲碎表皮会更入味

步骤/方式5

锅底放入超过的粗盐和香料

步骤/方式6

将鸡蛋放在粗盐上

步骤/方式7

然后再铺一层粗盐

步骤/方式8

粗盐盖住鸡蛋锅中焖半个小时

步骤/方式9

五香盐焗鸡蛋就完成了。

步骤/方式10

味道好极了。