可以,海虹冷了可以再煮。我们在海边经常这样做。不过我们都是一顿吃不了会将剩下的海虹把壳剥出来放在碗里。第二天可以再吃,一般都用海虹炒鸡蛋,海虹下面条或者用海虹直接蘸醋就吃了。蘸醋吃的海虹一般都是凉的,没有什么问题,吃了好多年。