饼丝机的刀怎么调（滚丝机搓丝怎么调）

1 饼丝机的刀需要根据具体情况进行调整，不是一成不变的。
2 如果刀的角度过大，则会导致饼丝过细，如果刀的角度过小，则会导致饼丝过粗。
刀与刀之间的间隙也需要适当调整，间隙过大会导致饼丝出现大块状，间隙过小则会导致切割不畅。
3 调整刀的方法可以参考饼丝机的使用说明书，也可以向生产厂家或经验丰富的操作人员请教。
同时，定期清洗和养护刀片也是保证饼丝机效率和质量的重要一环。