节瓜可以生吃吗（吃节瓜的好处和坏处）

节瓜可以生吃，首先，因为节瓜中含有丰富的维生素、核黄素、胡萝卜素和果糖，所以能够有效的补充人体所需的营养物质。

其次，节瓜的脂肪和钠含量极低，对减肥有辅助作用。