蘸水兔料汁怎么调（蘸肉料汁怎么调才好吃呢）

1.葱切成小葱花

2.红辣椒切成小圈

3.青辣椒切成小圈

4.姜蒜剁成末

5.切好的辣椒圈放一小碗内

6.先放一勺盐稍稍腌制几分钟，也可以不腌

7.然后加香醋与生抽浸泡辣椒，把辣椒的辣味完全释放出来

8.浸泡后的辣椒再加上花椒油，葱 蒜 姜，白糖，制成蘸水汁