原料:面粉、酵母、白糖、猪油、温水、猪肉、豇豆、大蒜、姜、一品鲜酱油、蚝油、十三香、调料油、鸡精、白糖、精盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、猪肉洗净搅成肉馅放入大盆中,肉馅中放入姜末,精盐,一品鲜酱油,蚝油,鸡精,十三香和一捏白糖提鲜。
第3步、半小碗清水分次加入,每次加入一点点,搅拌到和肉融合了再加下一次。
第4步、大葱切末加入搅拌均匀,加入适量调料油搅拌均匀。
第5步、豇豆下开水锅中焯水,水开大约1~2分钟捞出过凉水。
第6步、豇豆切细末攥干加入肉馅中。
第7步、充分搅拌均匀馅料就拌好了。