五香饺子的正宗做法（酥饺子的正宗做法）

步骤 1

大虾剥壳去虾线，洗净切小块放盘子里用少许料酒姜末拌匀腌制片刻

步骤 2

猪肉五香香菇剁碎备用，准备半碗花椒水，分次加入猪肉顺时针方向拌匀让肉充分吸收水分然后加入剁好的香菇五香葱末，打入一个鸡蛋加入上面的调味料和虾一起拌匀，最后加入少许熟油锁住水分，放冰箱冷藏半小时后就可以包饺子了

步骤 3

各种包法都可以，煎或蒸，味道真心不错