做生鱼片最好是用什么鱼（哪些鱼适合做生鱼片）

做生鱼片最好是用蓝鳍金枪鱼，

说起刺身料理，自然少不了金枪鱼，尤其是深冷海域的蓝鳍金枪鱼，以其超然的脂肪贮藏量，顺理成章地成为了“鱼中至尊”。