先将糯米洗净,然后将洗好的糯米装在可以蒸饭的蓉器中,放上盖住糯米的水,浸泡半小時后,直接点火蒸半小時,蒸熟的糯来坂又软又糯。
如果是糯米作其它豆皮,烧麦之用,就将糯米泡三小时以上,然后将蒸隔垫上蒸布,糯米倒在蒸米上隔水蒸半小讨到四f分钟就好J。