家里贮存的白糖,要置於干燥通风之处,不要长期贮存。食糖虫。食糖里有虫。主要是普通糖螨。肉眼不易看到,在气温20-23℃,糖稍受潮时,此虫繁殖率就大大提高。
糖螨能致使人体发哮喘。还有锯谷盗(储藏副食品性害虫),是一种小甲虫,约芝麻粒大小。因此食糖贮存不能过久。
如果时间长,糖又受潮的话,最好把糖加水烧沸,用纱布过滤糖水后,再食用。烧菜时一般加热到70℃,虫即可被杀死。
冰箱冷冻。可先放在冰箱冷冻室几日,可将其内已有的虫、卵冻死,若发现食品受虫蛀害,要速将受害部分晒干处理,或保管在冰箱等超低温中;受害严重、量又多时,则要设法熏蒸处理。