不小心用泡打粉看成了面粉 来炸排骨 吃了会怎样（一斤面放三克泡打粉会不会超标）

泡打粉是食用添加剂的一种，不知道您用的泡打粉是否是无铝的，若是的话，除了会导致排骨口感发苦涩外，其它还基本不大碍；若是使用的是含明矾（硫酸铝钾）的泡打粉，那么会对人的大脑有一定危害，不过只是某一次的多使用点，我想您感觉味道不好，也不会食用太多吧，估计还是没什么问题的。