炸串的油泼孜然粉怎么做（炸熟的孜然粉怎么做）

步骤1

孜然和小茴香的比例为10:1

步骤2

把孜然和小茴香混合，用清水投洗干净

步骤3

捞出控净水分

步骤4

锅里不加油小火倒入孜然粒开始翻炒

步骤5

慢慢炒至微微发黄发出香味关火，不要炒糊喽

步骤6

倒出摊开冷却

步骤7

放入料理机搅打成粉状即可，然后用热油浇灌就可以了