自做蛋堡为什么粘锅（做蛋堡的鸡蛋粘锅是什么原因呢）

有以下可能：

1.制作蛋堡膏体的时候，水加的不够，导致煮的过程与火很快发生粘合反应

2.锅体有问题，需要使用不粘锅

3.你技术不好，需要练习