鸡腿2个
荷叶4个
糯米200克
辅料
姜丝适量葱1棵蚝油1勺五香粉1小勺生抽1勺盐适量糖1小勺
步骤1
两个鸡腿室温解冻，切成小块。
步骤2
切好的鸡块，加入生抽、蚝油、盐、糖、五香粉和葱段姜丝。
步骤3
拌匀后腌制20分钟入味。
步骤4
糯米提前浸泡2个小时以上，加入道腌制好的鸡腿肉理，拌匀待用。
步骤5
荷叶清洗干净，把腌好的糯米鸡肉放入荷叶中间部分。
步骤6
包起来边压在下面。
步骤7
荷叶比较小，所以总共做了4份，小也有小的好处，会比较容易蒸透。
步骤8
锅里加水，放一个蒸屉。
步骤9
把包好的荷叶鸡码放在蒸屉上。
步骤10
电压力锅随意程序都可以，我用炖排骨程序。
步骤11
蒸好的荷叶鸡，打开荷叶，一股浓郁的清香扑鼻而来，真的香死了。
