田螺煲灯盏菜有什么用（灯盏菜与田螺的功效与作用）

你好，田螺煲灯盏菜是一道传统的粤菜，主要用于滋补身体和补充营养。田螺富含蛋白质、钙、铁、锌和磷等多种营养物质，有助于增强体力、促进骨骼发育和提高免疫力。

灯盏菜则含有丰富的维生素C和纤维素，能够起到清热解毒、润肺止咳的功效。同时，煲汤的过程中还可以将食材的营养成分充分释放出来，让汤更加滋补。因此，田螺煲灯盏菜既美味又有益健康。