阿胶不隔水炖可以不（阿胶隔水炖可以和什么一起炖）

阿胶一般人是作为大补的补品来吃的。隔水炖是想发挥它的最大的药效和滋补作用。 有的人是把大块的阿胶炖化以后放凉，搁冰箱里吃的时候，用勺子舀一汤勺放上点黄酒，里面搁桂圆和红枣烧开了以后冲蛋花儿来喝也特别的养人。 隔水炖其实就是一个观念的问题。