阿胶炖很多东西都可以补气补血,比如可以和核桃、鸡蛋、牛奶、大枣、枸杞、桂圆、人参、黄芪、火龙果、菠萝、荔枝、苹果、山楂等一起炖煮,补气补血效果时很不错的。肉类也是不错的选择,无论是白肉中的鸡肉和大虾,或者是红肉中的牛肉、羊肉,都是很好的选择。