当前位置:首页>维修大全>综合>

烧烤店烤面包片怎么做(现烤面包的做法视频)

烧烤店烤面包片怎么做(现烤面包的做法视频)

更新时间:2023-12-24 00:07:52

烧烤店烤面包片怎么做

1、将面包片平放在烤盘中。

2、放入烤箱,调整温度、时间:120°/3分钟。

3、时间到,烤面包片新鲜出炉。

4、涂抹自己喜欢的酱类,来杯牛奶,就可以吃了。放点芝麻酱、涂抹均匀、撒点食用盐;草莓酱、苹果酱、辣椒酱随意了。

注意:面包烘烤一般放在从上面数下来第二层,温度调整到180度,大约需要15-20分钟左右,视面包的大小而定,总之烤的时候要时刻观察就不容易烤焦。

烤面包的火力应下火较大,而上火较小,使进炉后的生面团充分利用进炉前十分钟发生最大的膨胀力,如果进炉时上火大的话,则炽热的上火会便膨胀中的面团很快地结成一层干皮,抑制了面团的继续膨胀。但重量较小和烤焙时合较短的面包应该采用上火大,而下火小,以使表皮迅速产生颜色,免得烘焙过久而影响品质。

更多栏目