骨汤面商用配方（学开面馆技术免费）

主料

骨头汤 适量

面条 适量

辅料

毛豆 适量

大白菜 适量

菠菜 适量

做法步骤

1.骨头汤倒入煮锅，汤尽量多一些。

2.加入毛豆和大白菜，烧开。

3.放入面条，用筷子把面条挑一挑，搅一搅，防止面条粘连。

4.这个面条需要多煮一会，面条软、透明就是可以了，此时放入菠菜，筷子翻几下就可以关火。

5.放点盐，搅一下出锅，可以享用啦。