步骤/方式1
提前几天泡发干鲍。入冰箱泡发2晚
步骤/方式2
中途记得换水。洗净，炖盅炖它8小时，再泡发1晚。炖过的水不要倒，倒入焖的鹅掌里。
步骤/方式3
鹅掌洗净飞水。下锅下姜片煸炒。
步骤/方式4
加入3升水，水开后中微火焖1.5小时。
步骤/方式5
加入发好的鲍鱼再焖半小时
步骤/方式6
花胶也提前泡发
步骤/方式7
捞出鹅掌先。因为已经够软烂，可以再焖半小时鲍鱼，先捞出。
步骤/方式8
焖冬菇，冬菇提前一天泡，用冰糖水煮20分钟，反复抓水洗净，沥干。上锅加水焖20分钟
步骤/方式9
炒花胶，放入和鲍鱼同焖半小时。
步骤/方式10
一起焖煮
步骤/方式11
泡发好的海参
步骤/方式12
都倒一起，焖10分钟。想加湿鲍鱼，干贝的的现在加。
步骤/方式13
加入蚝油和一点点生抽，白糖，捞匀，自己试下味吧！勾点芡就好了，出锅
