紫菜直接冲泡可以吃吗（紫菜直接煮还是泡一下）

不可以，紫菜要煮熟才能吃。

紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，一般超市卖的紫菜都是非即食的，煮开后再加点调料就可以吃了。