乌子鱼怎样炒好吃（红烧干墨鱼的家常做法）

原料

more

乌子鱼 (1片 )

白饭 (3碗)

鸡蛋 (3个 )

葱花 (适量)

盐 1小匙

胡椒 1小匙

酱油 少许

1/乌子鱼去掉薄膜切小丁状，先用少许油半煎炸至酥脆，捞起备用。

2/葱切珠花备用。

3/原锅留足够的油，将蛋煎出蛋香。

4/放入葱花再炒出葱味香气。

5/再加入炸过的乌子鱼拌炒，然后加入饭炒至粒粒分明，下调味料拌炒均匀即可。

6.美味又好吃的炒乌子鱼完成开吃了。