家庭五香疙瘩头的腌制方法（河北五香疙瘩头的腌制方法）

五香疙瘩头

食材：生疙瘩500g、盐12g、酱油适量

、醋适量

方法/步骤

1、疙瘩清洗干净。

2、切滚刀块放盐腌制。

3、表面出现皱折，三四天的时间。

4、酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。

5、均匀上色变得干燥后即可。

6、装瓶中一周后即成。