自制油面筋球（面筋粉怎么做油面筋球）

自制油面筋球：

1.面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。

2.醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团，（洗面筋就是用手在水里吧面团反复的揉搓

3.反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。

4.直到把洗面筋的水洗成清水为止

5.洗好的面筋

6.把面筋撕成小一点

7.油锅烧热，慢慢下入面筋块

8.炸至面筋全部变大

9.捞出

10.油温再次升高复炸一遍，炸至金黄色捞出即可。