关于这个问题,1. 准备材料:胡萝卜、肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。
2. 将胡萝卜去皮切成细丝,放入锅中煮熟,捞出备用。
3. 将肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀。
4. 将煮熟的胡萝卜丝和肉末混合在一起,搓成丸子状。
5. 准备两个碗,一个放打散的鸡蛋液,另一个放面包糠。
6. 将丸子沾上鸡蛋液,然后再裹上一层面包糠。
7. 锅中放适量油,烧热后将丸子放入煎至两面金黄即可。
8. 最后将煎好的丸子晒干即可享用。
关于这个问题,1. 准备材料:胡萝卜、肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。
2. 将胡萝卜去皮切成细丝,放入锅中煮熟,捞出备用。
3. 将肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀。
4. 将煮熟的胡萝卜丝和肉末混合在一起,搓成丸子状。
5. 准备两个碗,一个放打散的鸡蛋液,另一个放面包糠。
6. 将丸子沾上鸡蛋液,然后再裹上一层面包糠。
7. 锅中放适量油,烧热后将丸子放入煎至两面金黄即可。
8. 最后将煎好的丸子晒干即可享用。