漳州海蛎煎蛋的最简单做法（海蛎蒸煎蛋的最简单做法）

主料：海蛎150g，蒜苗两根

辅料：鸡蛋1个，姜10g，地瓜粉50g，胡椒粉适量，五香粉适量

做法：

1.准备好调味品

2.海蛎顺时针搅动让海蛎吐壳，沥干水分备用

3.将鸡蛋打散、姜切末、蒜苗切末全部备用

4.将海蛎倒入碗中加入地瓜粉，后下蒜苗、姜末，调味味精、五香粉、胡椒粉搅拌均匀

5.热锅热油下拌好的海蛎小火慢煎，定型后反一面

6.后沿着锅边下鸡蛋，成一饼状慢煎至熟即可