泥鳅对人体有什么好处（吃上一年泥鳅身体有哪些好处）

滋阴祛湿、补血。

泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪，具有有滋阴祛湿、补血等功效。