高血压的人平时可以适量的吃核桃,核桃的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、锌及维生素A、维生素C等营养物质,有健脑益智、健胃补血的作用,研究表明,食用核桃可以使平均舒张压明显下降,因此高血压可以适量的服用一些核桃。