食材:红枣80克,桂圆干50克左右,清水少许,红糖30克左右,枸杞一小把。
第一步:将买回来的红枣洗净,然后挖掉红枣核,将红枣浸泡一个小时,让里面的营养更快煮出来。
第二步:将干桂圆去掉外壳,桂圆清洗一遍,控干水分备用,把一把枸杞子过一遍冷水,沥干水分备用。
第三步:准备一个砂锅或者电饭煲,洗净后分别放入桂圆干和红枣,记得多加一些清水,避免汤汁煮干了,盖上锅盖大火煮20分钟,基本上让红枣营养煮出来。
第四步:等待红枣煮好,加上一些红糖,用勺子搅拌一下,让红糖全部融化,然后转小火煮一煮。
第五步:然后加上枸杞子,转小火煮几分钟,等待放到常温,这道补血养颜的桂圆红枣枸杞粥做好了。