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没泡的红豆糯米粽子要煮多长时间(煮粽子的红豆需要泡多久)

没泡的红豆糯米粽子要煮多长时间(煮粽子的红豆需要泡多久)

更新时间:2024-01-01 01:51:09

没泡的红豆糯米粽子要煮多长时间

没泡发的红豆糯米粽子需要煮的时间比泡发过的时间要长一些,一般需要煮约2个小时。以下是具体的操作步骤:

材料:

糯米1000克

红枣适量

猪肉适量

糖适量

盐适量

粽叶适量

操作步骤:

洗净糯米,加水浸泡2-3个小时

把红枣去核,切碎备用

将猪肉切成小块,用盐、糖和酱油腌渍20-30分钟

把粽叶用开水烫软

取一片粽叶,将泡发好的糯米放到叶子上,加上一些红枣和猪肉

把粽叶包起来,系紧一端

把包好的粽子放入锅内,加足够的水,大火煮沸

调小火继续煮2个小时,这样糯米才会完全熟烂,并且更容易入味。

注:如果您的糯米没有浸泡过,可能需要多加一些水,同时开水的时间可能要延长。最后的煮粽子时间还要视状况而定,具体时长也要视具体情况而定,可以根据粽子的大小和糯米是否够熟来判断是否已经煮好了。

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