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西安蒸碗的做法(陕西蒸碗的做法大全集)

西安蒸碗的做法(陕西蒸碗的做法大全集)

更新时间:2024-03-09 11:40:02

西安蒸碗的做法

做蒸碗的食材:鸡肉   鱼肉   猪肉   牛肉都可。

作法:①清洗干净加调味料:盐,生抽,老抽,蚝油,葱姜水,少许白糖,加淀粉腌制。②再上油锅小火慢炸,直到上色捞出,再复炸一遍。③装碗,加葱段,姜片,香叶,八角,高汤/酱油兑水,上蒸锅蒸1个小时就好了。

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