用料
麻辣火锅底料
半包
排骨
500克
生姜
适量
步骤 1
排骨焯除血水
步骤 2
火锅底料中的辣椒+生姜,过油煎一下。没有辣椒的忽略这一步,牛油块可以直接入锅。
步骤 3
加入剩余火锅底料,加入排骨
步骤 4
底料中粉包入慢炖锅,加水
步骤 5
放入炒好的排骨以及汤汁
步骤 6
加入萝卜,加水没过萝卜
步骤 7
慢炖锅,高档8小时。萝卜软烂,排骨中的筋都入口即化了。
用料
麻辣火锅底料
半包
排骨
500克
生姜
适量
步骤 1
排骨焯除血水
步骤 2
火锅底料中的辣椒+生姜,过油煎一下。没有辣椒的忽略这一步,牛油块可以直接入锅。
步骤 3
加入剩余火锅底料,加入排骨
步骤 4
底料中粉包入慢炖锅,加水
步骤 5
放入炒好的排骨以及汤汁
步骤 6
加入萝卜,加水没过萝卜
步骤 7
慢炖锅,高档8小时。萝卜软烂,排骨中的筋都入口即化了。