麻酱蒜泥蒸茄子怎么做（麻酱蒜泥茄子的正宗做法）

主料茄子2个大的 生姜少许大蒜少许 辅料芝麻酱2汤匙 醋2汤匙生抽1勺 酱油1勺糖2勺 麻酱蒜泥茄子的做法步骤1. 茄子洗净，切成小圆柱2. 上锅蒸10分钟，整好后码盘3. 调麻酱:芝麻酱2汤匙，醋2汤匙，生抽1勺，酱油1勺，糖2勺，拌匀；3.浇在茄子上，撒上蒜泥即可。小贴士~ 超级简单又非常解油腻的一道菜~