炸串酱料秘方（炸串酱料里加雪碧的作用）

用料：甜面酱 170g、洋葱 大个半个或者小个一个、大蒜头 一颗、花生酱 50g、蚝油 15g、糖 65g、盐 适量、花椒粉、五香粉 少许

1、首先先洗干净洋葱和蒜头，然后把洋葱、大蒜切小粒。

2、热锅放油，油热之后倒入大蒜，爆香。

3、爆出香味之后，再倒入洋葱到锅里，煮至变软捞出。

4、最后，跟甜面酱、花生酱、蚝油、糖、五香粉以及花椒粉，混合均匀即可。