怎样做羊肉丸子（做羊肉丸怎样才能不散）

做羊肉汆丸子或者炸丸子都是很好吃的，首先，羊肉三肥七瘦绞成肉馅或者剁成肉馅，然后加入葱姜料酒，盐，胡椒粉也可以少放一些洋葱末，搅打上劲，这样搓丸子和炸丸子都是很好吃的，特别劲道