1、胡萝卜洗净切半,加2杯开水,泡至回软,再捣成茸,浸30分钟后,过滤挤出胡萝卜汁(或放入果汁机中,加清水1杯,打成胡萝卜汁)
2、用胡萝卜汁和面团,擀片,切制成面条。
3、铝锅上火,加清汤、调味料,烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面,煮8分钟至熟,捞出装碗,点缀.青菜即可
1、胡萝卜洗净切半,加2杯开水,泡至回软,再捣成茸,浸30分钟后,过滤挤出胡萝卜汁(或放入果汁机中,加清水1杯,打成胡萝卜汁)
2、用胡萝卜汁和面团,擀片,切制成面条。
3、铝锅上火,加清汤、调味料,烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面,煮8分钟至熟,捞出装碗,点缀.青菜即可