第一种:可以不用蒸熟,这种做法最简单,也最直接,直接切片煎熟,属于懒人做法。
第二种做法,就是把腊肠蒸熟或者煮熟,这种方法比较麻烦一些,但是口感比较油润,不喜欢吃腊肠干巴巴的口感的,可以用蒸或者煮的方法做炒饭,比较适合老年人吃。