食材
主料
糯米
1500克
芦苇叶
70片
马莲草
25根
辅料
红枣
100克
豆沙
100克
葡萄干
50克
步骤
1.糯米提前24小时以上泡好，这样煮出的粽子更粘更软，豆沙馅提前做好，红枣洗净去核
2.粽叶洗净之后，用热水煮一下，煮后的叶子更软，马莲草也用水煮一下使之变软
3.取三片叶子平行叠在一起
4.右手捏住叶子末端处往回折，形成漏斗状
5.底部放入大枣
6.装入糯米填满
7.把剩下的叶子折到糯米上，封口的时候不要留缝隙
8.末端拧几下折过去
9.用绳子捆
10.系个活扣，不要捆太紧了
11.依次包好每一个，放入高压锅中，豆沙馅和葡萄干馅的做法和红枣一样
12.加入水，要没过粽子，用电压力锅60分钟左右
13.这是煮好的粽子
14.三种馅料，口感不错呢
小贴士
糯米至少要浸泡一天以上才能获得更佳的口感
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