冬天到了,由于天气干燥,很多人咽干难受,自然,这秋梨膏也就成了首选。梨膏,以梨为主要原料,配以其它能止咳、祛痰、生津、润肺药物,精心熬制而成的药膳饮品。如果你想学,不妨,看看本经验。
工具/原料
如何在家熬制秋梨膏
保健养生
方法/步骤
一是备好料。就是平时水果店的梨,再备上去核的:干红枣,老姜,冰糖,蜂蜜。这些料超市都有,价格也不贵,非常方便。
二是把梨洗净去皮,用擦板把梨擦出梨汁;把老姜洗干净,去皮,然后切成细丝;枣洗净后,需要沥干后使用,然后切成小块,切记一定要去核。
第三步就是,把切好的姜丝、红枣和梨汁、冰糖一起放入锅中,开上大火,等烧开后,盖好盖子,再小火慢煮约半小时。
第四步就是,用漏勺捞出锅中的红枣,并且,将梨汁过滤挤压出,通过过滤,把红枣、姜丝和梨蓉都去掉,光剩梨汁。继续用小火煮一小时,开火自行凉好。
第五步,等凉后,再倒入蜂蜜进行混合均匀,即可装入密封容器中,然后,放入冰箱中保存。等你什么时候想吃,盛出梨膏,用温开水冲调匀就成。
注意事项
秋梨膏对肺热久嗽伤阴者尤佳