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腌制海带丝用焯水吗(腌制海带丝的做法大全)

腌制海带丝用焯水吗(腌制海带丝的做法大全)

更新时间:2024-07-02 15:49:14

腌制海带丝用焯水吗

当然是要焯水的。盐渍海带为了便于储存和储存的时间长里边的盐分很高 ,必须浸泡一个小时以上泡出其中多余的盐分才可以食用。第二步泡好以后就要来焯水了,因为海带外表有一层黏糊糊的物质,只靠清洗是洗不掉的,不焯水吃起来口感不好。海带的营养很丰富,时候凉拌,炒菜和煮汤。

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