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锁阳油饼的制作方法(锁阳油饼正确做法)

锁阳油饼的制作方法(锁阳油饼正确做法)

更新时间:2024-02-16 11:12:43

锁阳油饼的制作方法

炸油饼的工具用一口锅,和一个稍大一点的不锈钢漏勺就可以了,油饼的做法如下:

主料:面粉300g、酵母1g、泡打粉2g、盐4g

辅料:油适量

步骤一:面粉中加入适量盐,酵母,泡打粉用温水和成软面团。

步骤二:面团表面抹少许油,盖上保鲜膜饧发1-2小时。

步骤三:揉成长面挤。

步骤四:在揪出数个小面挤松弛10分钟。

步骤五:擀面杖擀薄中间划三刀。

步骤六:开中小火把油烧热,油饼入锅炸。

步骤七:顺间反过另一面,两面微黄立刻捞出即。

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