闽南蒸海蟹的正确蒸法（蒸海蟹的正确做法和步骤）

步骤 1

大海螃蟹洗干净

步骤 2

蒸锅放水加热至烧开

步骤 3

切将四片，放入蟹脐内

步骤 4

把蟹壳朝下放入蒸锅屉上

步骤 5

把蒸屉放入蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸15分钟

步骤 6

时间到了，熟了

步骤 7

拿出大螃蟹装盘

步骤 8

应该还算肥

步骤 9

满满的肉

步骤 10

掰开看还可以

步骤 11

蒸螃蟹的时候，切一块姜，把姜皮削下去，然后切成片，最后切成姜末，放入小碗中，加入醋，生抽，香油，用于蘸食蟹肉用