316不锈钢和304不锈钢检测方法有以下几种：
1.磁铁
在买316不锈钢锅碗瓢盆的时候，可以随身带一块磁铁，是可以通过磁铁来分辨316不锈钢和304不锈钢的，316不锈钢的磁性是要比304不锈钢更低的，可以说是316不锈钢是没有磁性的，如果在买的时候，发现不锈钢磁性很大的话，可能就是304不锈钢了。
2.药水
这两种不锈钢还可以通过药水方法来分辨的，一般304不锈钢是要用Ni8药水，316不锈钢是用No2药水，在用药水分辨的时候，主要要观察颜色变化，用Ni8药水分辨304不锈钢的时候，颜色变红则是304不锈钢，反之则不是，用No2药水分辨316不锈钢的时候，颜色变红则是316不锈钢，反之不是，这些都是可以在网上可以购买到的。
3.打光谱
大光谱这种方法是比较专业的，每一种金属都是有自己的光谱，304不锈钢和316不锈钢的光谱是不一样的，是可以通过打光谱的方法简单分辨出来的，不过这种方法是太专业的，如果对于这个方法不太了解的话，建议是可以找一家专业的鉴定机构。
