双皮奶是用什么牛奶谁可以帮助我（没有凝固的双皮奶有补救的办法吗）

双皮奶是用鲜牛奶加糖、水、双皮奶粉等配料制作而成的一种传统糕点。双皮奶粉主要由明胶、味精、蔗糖、乳粉等原料组成。在制作时，首先将鲜牛奶煮沸并加入适量的糖，然后加入适量的双皮奶粉和水混合，搅拌均匀后倒入耐高温容器中蒸煮，制成双皮奶。