百味之本|圆茄子的超简单做法（大圆茄子最好吃的做法最简单）

1准备食材：两个硕大的圆茄子，洗好，去蒂

2把茄子切长大厚片后，切成条

3把两个茄子都切好，放到容器中备用

4炒锅里放油，把茄子条放入炒锅里

5翻炒一会后，就出水变软了

6蒜半头拍碎后剁成蒜末

7此时，茄子已经炒至8成熟了，放入盐，花椒面，酱油继续翻炒至成熟

8放味精以后，即可关火

9很好吃的简单炒菜