菠萝猪蛋糕怎样固定（立体菠萝猪蛋糕教程视频）

用绳子来固定

菠萝猪蛋糕的做法

步骤1

吉利丁放冷水泡软备用，淡奶油放到室温。

奶油奶酪隔热水搅顺滑。

牛奶32+糖25加热，加入泡软的吉利丁，温度不能超过80，不然吉利丁会失效。然后加入淡奶油，搅拌顺滑过筛。

步骤 2

调色就能用了，隔着透明围边画出图案，厚一点，冰箱冷冻，拿出来直接放蛋糕就好了