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小猪甜品做法(猪猪甜品的做法)

小猪甜品做法(猪猪甜品的做法)

更新时间:2024-01-22 22:01:10

小猪甜品做法

1.干酵母用温牛奶化开,倒入面粉中,和成光滑的面团,稍稍揉搓一小会。

 2.盖上保鲜膜进行发酵进两倍大。

 3.苹果、梨分别切小碎丁,加入玉米粒,加白糖和红糖搅拌均匀。

 4.取出约鹌鹑蛋大小一块面团加1小滴粉色素揉搓均匀。

 5.其余面团充分揉搓光滑后平均分成六等份。

 6.取一份稍稍擀开,放入适量水果馅。

 7.包制,收口捏紧。

 8.收口朝下,整理成椭圆形状做小猪的身体。

 9.从粉色面团中分出一点点面来,分别搓成两个水滴状面团、一个椭圆形和一长条尾巴状面团。

 10.把两个水滴状和一个椭圆状面团轻轻按扁。

 11.在水滴状面片大头片沾少许水,分别粘在小猪身体前部做耳朵,椭圆形面片沾水粘上做小猪的嘴巴。

 12.搓好的小尾巴卷一下粘在小猪尾部。

 13.用牙签在椭圆形面片上扎两个小孔,粘上芝麻做小猪的眼睛。这样一个小猪就做好了。

 14.如此做好所有的小猪,二次发酵至滚圆,大火蒸十五分钟,关火焖五分钟即可出锅。 小贴士1、小猪包的内馅可以根据个人喜好进行自由更换,如果用水果放糖的话,建议两种糖同样时。白糖偏凉,红糖偏热,中和一下刚刚好,而且苹果加两种糖蒸熟食用可防治宝贝咳嗽和拉肚子哦。

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