羊肚火锅做法（羊肚火锅最正宗的做法）

1·主料:羊肉750克，羊肚30克，水适量，辅料:红枣、青菜、木耳、粉丝、山药片、食用盐适量。

2.超市已经打扫干净了。将一块清水煮熟的羊肚切成1厘米宽的条，放在盘中备用。将新鲜羊肉切成块。

3.将锅中的水烧开，用出血的泡沫将羊肉煮开后捞出，将羊肉放入砂锅中(火锅专用锅也可)，沥干水分，煮2小时左右。

4.开锅后直接放入羊肚和所有食材，加少许盐调味，即可出锅食用。